Hozzávalók (egy nagyobb, szívformájú kapcsos tortaformához):
Tészta:
45 dkg finomliszt
3,5 dkg kakaópor
15 dkg porcukor
25 dkg hideg vaj (vagy margarin)
2 tojás
             Túrós töltelék:
                50 dkg túró
                   1 nagy pohár tejföl
                   1 citrom héja
                 20 dkg porcukor
                   1 csomag (Bourbon) vaníliás cukor
                   4 tojás
                 20 dkg m&m’s cukorka a díszítéshez

Elkészítés:
- kimérjük a lisztet, hozzá a kakaóport, majd beleszitáljuk a porcukrot is majd elkeverjük

- a vajat kisebb kockákra vágjuk, majd a száraz összetevőkkel elmorzsoljuk

- 2 elkevert tojást adunk még hozzá, amivel addig gyúrjuk, míg összeáll

- a tésztát – melyet nem szükséges elősütni – egy folpack-fóliába csomagolva hűtőbe tesszük amíg a tölteléket összeállítjuk
- áttörjük a túrót, és a többi alapanyaggal alaposan eldolgozzuk
- a sütőt 170 fokra (alsó-felső sütésre) állítjuk
- a hidegről elővett tésztát lisztezett deszkára tesszük, majd a tetején folpack-fóliával kb. 1 centi vastagra nyújtjuk

- a tortaforma kapcsos oldalával kiszúrjuk a szív-formát és a nyújtófára tekerve a forma aljára tesszük (nem szükséges kikenni-lisztezni, vagy papírozni)

- a forma oldalát a helyére csatoljuk és a deszkán maradt tésztából 7-8 centi magas, szintén nagyjából 1 centi vastagságú peremet készítünk

- az ujjunkkal körben az aljához tapasztjuk, míg a perem tetejét egy fakanál nyelével mintásra nyomkodjuk
- beleöntjük a még viszonylag híg tölteléket és a sütőbe csúsztatva addig sütjük, míg a villa próbájára a töltelék közepe is megsült – ez kb. 1 órát vesz igénybe

- tetejére rászórjuk a cukorkát