• 2 kg csirkehús vegyesen
• 1 db zöldpaprika
• 3 db paradicsom
• 3 nagy fej vöröshagyma
• 2 babér levél
• 2 púpozott evőkanál pirospaprika
• fél dl olaj
• só, őrölt bors
• ízlés szerint piros arany csemege - és csípős 
• (egy fél pohár vörösbort is önthetünk hozzá, amely pikáns ízt ad)
• 4 dl tejföl
• 2 dkg liszt
• 
  

- a hagymát felaprítjuk és megdinszteljük, majd, ha kész, felöntjük egy pohár vízzel és összeturmixoljuk, hogy jó szaftos legyen az alaplé

- a csirkehúsokat beleforgatjuk a hagymás alaplébe 

- rászórjuk az őrölt pirospaprikát és átforgatjuk a húsokat többször, nehogy odaégjenek

- fokozatosan öntjük fel vízzel, hogy a húsokat 3/4 - ig el lelpje

- feldaraboljuk a paradicsomot apróra a paprikát pedig félbe vágva tesszük bele(magház nélkül)

 ízesítjük 

- a lisztet a tejföllel és egy kávés pohár vízzel alaposan kikeverjünk csomómentesre(esetleg összeturmixolhatjuk) és a paprikáshoz öntjük

A legfinomabb nokedlivel tálalni, de frissen sült kenyérrel is nagyon finom.

Ajánlhatunk hozzá csemege vagy kovászos uborkát is.

Jó étvágyat!