a sertéshúst centis kockákra feldarabolom, a paprikát és a paradicsomot felkockázom, a hagymát apróra vágom

egy lábosban 2 evőkanálnyi olajon megpirítom a hagymát, sózom, hozzáadom a paprikát és a paradicsomot, megszórom fűszerpaprikával, majd amikor a szaft besűrűsödik, mehet bele a hús, vizet öntök rá és lassú tűzön főzöm

egy másik edényben 4 evőkanál olajon megpirítom a tarhonyát, sózom, borsozom, és felengedem kétszeres mennyiségű vízzel, lefedve a legalacsonyabb hőfokon puhára főzöm

amikor a pörkölt elkészül, összekeverem a tarhonyával,és már lehet is tálalni

Salátával vagy savanyúsággal kínáljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!