SZEZÁMMAGOS CSIRKEMELL NYÁRSON SÜLVE VÖRÖSBOROS SZILVALEKVÁRRAL

Publikálva: 2016. január 8.

Cimkék : szezámmagos csirke,vörösboros szilvalekvár

SZEZÁMMAGOS CSIRKEMELL NYÁRSON SÜLVE VÖRÖSBOROS SZILVALEKVÁRRAL

FŐTT BURGONYÁVAL

Vasárnapi ebédre egy különleges, mégis nem bonyolult recept ajánlat.

Hozzávalók 4 személyre

1 kg csirkemell filé, 3 tojás, liszt, zsemle morzsa, szezámmag, hurkapálcika, pici só

Elkészítés

a csirkemell filét keskeny csíkokra vágjuk majd nyársra tűzzük. Lisztben, tojásban, szezámmagos zsemlemorzsában megforgatjuk.

(ízlés szerint lehet akár kétszer is ha vastagabb bundát szeretnénk rajta)

Forró olajban aranysárgára sütjük.

Főtt burgonya

Hozzávalók : 1 kg apró burgonyát (héjában) sós vízben megfőzzük.Majd hámozzuk.

Vörösboros szilvalekvár

Hozzávalók : fél üveg házi szilvalekvárt 3 ek vízzel higgítjuk. Lassú tűzön melegítjük és 3 ek. vörösborral bolondítjuk.

Ízlés szerint fahéjjal szórjuk.

Széles tálra tálaljuk a burgonyát, a csirkemell nyársat, mártogató tálba pedig a vörösboros szilvalekvárt.

Jó étvágyat!!

SZERENCSEKERÉK