NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

SÖRBEN SÜLT FOKHAGYMÁS OLDALAS

Publikálva: 2016. február 10.
Cimkék : oldalas 

SÖRBEN SÜLT FOKHAGYMÁS OLDALAS

SÖRBEN SÜLT FOKHAGYMÁS OLDALAS

Hozzávalók : 
2 csík oldalas
 1 fej fokhagyma
 1/2 üveg sör
 só, bors, Piros Arany paprika krém
 kevés olaj


A húst megmossuk, szárazra törölgetjük, majd a csontok mentén feldaraboljuk.
 Alaposan besózzuk, borsozzuk és a tetejüket megkenjük egy kevés paprika krémmel. 
Lerakosgatjuk a tepsibe a húsdarabokat, köré szórjuk a fokhagyma gerezdeket, meglocsoljuk egy kevés olajjal vagy olvasztott zsírral és alá öntjük a sört. 
Lefedjük alufóliával és sütőbe toljuk. 
Kb. 200 C-on, 45 percig pároljuk.
 Mikor letelt az idő, ellenőrizzük, hogy megpuhult-e. 
Ez után levesszük róla a fóliát és pirosra, ropogósra sütjük az oldalast.
 Főtt, vajban megforgatott, egész burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.

Jó étvágyat!