NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

Sajtos rizstorta

Publikálva: 2016. május 27.
Cimkék : rizs, tejföl, bors 

Sajtos rizstorta KÖRETKÉNT

Sajtos rizstorta

Hozzávalók 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformához:

  • 25 dkg rizs
  • házi ételízesítő
  • 25 dkg Gouda sajt (fele reszelt, fele szeletelt)
  • 4 tojás
  • 1 nagy pohár (330 g) tejföl
  • só
  • frissen őrölt bors

a formához:

  • vaj
  • zsemlemorzsa

a díszítéshez:

  • zöld fűszer
Elkészítése :
  • a rizst – ételízesítővel fűszerezve – vízben puhára pároljuk
  • az enyhén felvert tojást elkeverjük a tejföllel, ízesítjük sóval és borssal
  • a reszelt sajttal együtt a rizsbe keverjük
  • a masszát a vajjal kikent, zsemlemorzsával szórt formába öntjük
  • a tetejét körben kirakjuk a sajtszeletekkel, és előmelegített, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük
  • a formában hagyjuk kihűlni, majd késsel körben meglazítva lepattintjuk róla a tortakarikát
  • tálalás előtt a tetejét megszórjuk apróra vágott zöld fűszerrel.


  • Párolt zöldség, főtt vagy sült hús mellé kiváló köret, nagyon jól illik hozzá a tartár- vagy áfonyamártás.