Elkészítése :

- a vajat felolvasztjuk és a liszttel világos rántást készítünk és felöntjük a tejjel, majd összeforraljuk

- sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval és zöldpetrezselyemmel ízesítjük, beletesszük a reszelt sajtot és néhány perc alatt simára főzzük.

-egy tojássárgát a tejszínnel elkavarunk és ezzel dúsítjuk a levest

- a kenyérszeleteket kockára vágjuk és serpenyőben megpirítjuk, majd a levest a kenyérkockákkal tálaljuk

Jó étvágyat!