NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

Rozsdás csirkeszárnyak

Publikálva: 2016. április 19.
Cimkék : csirkeszárny, szójaszósz, méz 

Rozsdás csirkeszárnyak

Rozsdás csirkeszárnyak

Hozzávalók:

1 kg csirkeszárny
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál balzsamecet
3 bő evőkanál juharszirup (vagy 2 evőkanál méz)
3 evőkanál paradicsomlé
4-6 gerezd fokhagyma, préselt
1-2 teáskanál chilli (por vagy őrölt pehely)
2 evőkanál olaj
só

Elkészítése :
- a páchoz elkeverem a fokhagymát az olajjal és a chillivel, majd hozzáöntöm a szójaszószt, balzsamecetet, juharszirupot és paradicsomlevet
- a szárnyakat lemosom, és papírtörlővel "szárazra" törlöm, enyhén lesózom és jól beledörzsölöm
- egy tálba teszem őket - de lehet sütőzacskóba is - és a pácot belemasszírozom a húsba, a tálat lefedem - a zacskót összehúzom -, és éjszakára hűtőbe teszem, de lehet 24 órára is
- tepsire helyezem és közepes lángon pirosra sütöm.
Jó étvágyat!