NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

Rántott sonka tekercs sajtkrémmel töltve

Publikálva: 2016. február 18.
Cimkék : sonka, sajt, tejföl 

Nagyon egyszerű, sokoldalú, mutatós és nem utolsó sorban finom étel

Rántott sonka tekercs sajtkrémmel töltve

Nagyon egyszerű, sokoldalú, mutatós és nem utolsó sorban finom étel.


Hozzávalók: 
20 szelet sonka
5 dkg vaj
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
10 dkg sajt
só 
2 tojás
20 dkg zsemlemorzsa
olaj a sütéshez

Elkészítés :
- a vajon kissé megpergeljük a lisztet majd  hozzáadjuk a tejfölt, a sajtot és a sót. 1-2 percig főzzük, míg besűrűsödik, majd krémesre kavarjuk és kihűtjük
- minden sonkaszelet egyik végére, kiskanál segítségével krémet teszünk, majd szorosan felcsavarjuk
- a tekercseket  tojásba mártjuk és zsemlemorzsába hempergetjük, majd megismételjük még egyszer, tojásba  és zsemlemorzsába, vigyázva, hogy a végek jól bezáruljanak
- egy órára hűtőbe tesszük, majd forró olajban, hirtelen kisütjük

Tálalhatjuk :
- joghurtos salátákkal
- franciasalátával
- burgonyasalátával
- melegen főételként burgonyapürével, akár hasábburgonyával
- rizskörettel
- főzelékekhez feltétnek
- hidegtálakhoz is.                                     Jó étvágyat!