NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

RAFFAELLO ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. február 15.
Cimkék : kókusz, tejszín, fehér csokoládé 

Raffaello tejszínnel készítve

    RAFFAELLO    ÉDES ÉLET

A Raffaello, aminek a legfőbb tulajdonsága, hogy nem tejporral készült, hanem tejszínnel és fehér csokoládéval. Sokkal finomabb és nem érződik rajta a tejpor erős, mű íze. 

Hozzávalók kb. 30 db. golyóhoz:
 2 dl tejszín
 10 dkg fehér csokoládé
5 dkg tea vaj / nem margarin /
 20 dkg kókuszreszelék
 3 evőkanál cukor
 csipet só
 Kókusz a hempergetéshez

ELKÉSZÍTÉSE :
- a tejszínt felmelegítjük és közben beletördeljük a csokoládét
- mikor teljesen felolvadt a csokoládé, hozzáadjuk a vajat a sót és a cukrot is
 - elkeverjük és beleszórjuk a kókuszt 
- pár percig, állandóan kevergetve összefőzzük az egészet 
- megvárjuk míg kihűl és utána betesszük a hűtőbe dermedni. 
- mikor teljesen megkeményedett a massza, akkor tudunk szép golyókat formázni belőle
- kókuszban megforgatjuk a golyókat és minyon papírba rakosgatjuk őket

Tálalásig hűtőben tartjuk.