NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

Provanszi olaj

Publikálva: 2016. május 3.
Cimkék : rozmaring, kakukkfű, olivaolaj 

Provanszi olaj

Provanszi olaj


  • Hozzávalók:

    2 ág rozmaring 
    2 ág kakukkfű
    2 ág zsálya 
    1 babérlevél 
    2 gerezd fokhagyma 
    1 tk bors 
    5 dl hidegen sajtolt olívaolaj


  • Elkészítés:

    - a fokhagymagerezdeket tisztítsuk meg, a zöld fűszereket mossuk meg és szárítsuk le, majd tegyük tiszta, zárható üvegbe.
    - öntsük fel az olajjal, majd zárjuk le légmentesen.
    Felhasználásig hütõszekrényben tartsuk.
  • Száraz helyen 2-3 hétig érleljük.
Vigyázzunk, hogy felhasználás során a zöld fűszerek ne lógjanak ki az olajból, gondosan dugjuk a kibújó ágakat, leveleket az olaj szintje alá. Ha kevés az olaj, szűrjük le és így tároljuk zárható üvegben.