Cseresznyés - csokis muffin ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. január 19.
Cimkék : muffin,cseresznye,csokoládé 

A muffin egy sütemény fajta, melynek két fő változata az angol és az amerikai muffin.

Cseresznyés - csokis muffin       ÉDES ÉLET

A muffin egy süteményfajta, melynek két fő változata az angol és az amerikai muffin.
Hozzávalók : 
  • 300 g liszt
  • 0, 5 csomag sütőpor
  • 90 g porcukor
  • 150 g csokoládé
  • 250 g magozott és elfelezett cseresznye
  • 250 ml tej
  • 2 közepes tojás
  • 4 evőkanál olaj
Elkészítés Szitáljuk egy tálba a lisztet és a sütőport, keverjük bele a porcukrot, a csokoládét – amelyet előtte aprítsunk fel vagy reszeljünk le – és a cseresznyét.Könnyedén verjük fel a tejet, a tojást és az olajat, és adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz.Helyezzünk papírkapszlikat egy muffin tepsibe, és kanállal tegyünk a formákba a keverékből.Süssük 200 °C-ra előmelegített sütőben 15–18 percig vagy addig, amíg a muffin meg nem nő, aranybarnára nem sül, és nem érezzük szilárdnak a közepét, ha óvatosan megnyomjuk. Ha kész, vegyük ki a tepsiből, és tegyük a muffinokat egy sütőrácsra. Melegen és hidegen is tálalhatjuk.