MEGGYES JOGHURTHAB ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. április 19.

Cimkék : meggy, zselatin, joghurt

Hozzávalók :

3 db kispoharas Danone krémes natúr joghurt

2 dl tejszín

20 dkg magozott meggy

1 csomag expressz zselatin

3-4 evőkanál porcukor vagy helyette édesítőszer

1 csipet só.

A meggyet botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a joghurtot, a porcukrot, a csipet sót és a zselatint.

Elektromos habverővel, magas fordulatszámon felhabosítjuk a meggyes keveréket.

A végén lazán belekeverjük az előzőleg kemény habbá felvert tejszínhabot is.

A kész habot kelyhekbe töltjük és betesszük a hűtőbe egy órára, hogy jól lehűljön.

Tálaláskor habot nyomunk a tetejére és egy meggyszemmel díszítve tálaljuk.

SZERENCSEKERÉK