Medvehagymás krémes rántotta

Publikálva: 2016. április 28.

Cimkék : tojás, tejföl medvehagyma

Hozzávalók :

2 személyre :

- 4 tojás

- 2 evőkanál tejföl

- 5 dkg kecskesajt

- 1 csokor medvehagyma

- só, kevés vaj.

Elkészítése :

- a medvehagymát megmossuk, apróra vágjuk, a kecskesajtot összemorzsoljuk

- a tojásokat felverjük a tejföllel, megsózzuk és beleszórjuk a medvehagymát meg a kecskesajtot, összekeverjük

- egy tapadásmentes serpenyőben kevés vajat hevítünk és beleöntjük a tojásos keveréket, majd állandóan kavarva krémesre sütjük.

Forrón, pirítós kenyérrel tálaljuk.

SZERENCSEKERÉK