Hozzávalók 4 személyre:

• 15 dkg lebbencstészta
• 5 dkg füstölt szalonna
• 40 dkg burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 1 darab paprika
• 1 darab paradicsom
• 1 dl tejföl
• petrezselyemzöldje
• pirospaprika
• só
• Elkészítése :
• - a szalonnát apró kockákra vágjuk, egy lábosban zsírjára süssük, majd egy tálra kivéve lecsepegtetjük
• - a visszamaradt zsírban fonnyaszd meg a finomra vágott vöröshagymát, és szintén ebben a zsírban pirítsd rózsaszínre a nagyobb darabokra tört lebbencstésztát
• - pirospaprikát szórjunk rá, megsózzuk majd töltsük fel meleg vízzel
• - adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és lassú tűzön puhára főzzük
• - végül tedd bele a szalonnát, majd a paprikával és a paradicsommal készre főzzük
• - tálaláskor a levest 1-1 kanál tejfölre merjük rá
• - a tetejét pedig díszítheted apróra vágott petrezselyemmel