NYITVATARTÁS
Hétfő - Péntek
8:00 - 18:00
Szombat
Zárva
Vasárnap
Zárva
MENÜ SZAVAZÁS
Mit tegyünk a menübe?
Számunkra nagyon fontos, hogy menüink ne csak változatosak és táplálóak legyenek,
de minél többet tartalmazzanak vendégeink kedvenc ételeiből is!
Állítsuk össze együtt a menülapot! Te mit ennél?
Szavazz Te is!
Szavazz Te is!
Kelkáposzta krémleves
Publikálva: 2016. február 25.
Cimkék : zöldségek
Kelkáposzta krémleves
Kelkáposzta krémleves
Hozzávalók :
1 kis fej kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
3 db közepes burgonya
2 gerezd fokhagyma
őrölt kömény
őrölt bors
1 evőkanál szárított zöldségkeverék
kevés olaj
2 dl tejszín
15 dkg füstölt sonka
8 db füstölt virsli
Elkészítés :
1 kis fej kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
3 db közepes burgonya
2 gerezd fokhagyma
őrölt kömény
őrölt bors
1 evőkanál szárított zöldségkeverék
kevés olaj
2 dl tejszín
15 dkg füstölt sonka
8 db füstölt virsli
Elkészítés :
- a kelkáposzta külső leveleit leszedem, majd félbevágva a torzsáját kivágom és laskára összevágom, a burgonyát meghámozom és kockára vágom
- az olajon megdinsztelem a vöröshagymát és a fokhagymát, majd ráteszem a kelkáposztát és a burgonyát és pár percig együtt dinsztelem, ezután felöntöm 2,5 liter vízzel, befűszerezem és puhára főzöm, majd merülő mixerrel összeturmixolom
- a végén a tejszínnel behabarom
Közben a füstölt sonkát egy kevés olajon kisütöm és félidőben hozzáadom a karikára vágott virslit és együtt sütöm meg.
A levesbe beleteszem a sonkát és a virslit és ezzel tálalom.
Jó étvágyat!