JEGES PALACSINTA ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. június 13.
Cimkék : liszt, cukor, fagylalt 

JEGES PALACSINTA

JEGES PALACSINTA    ÉDES ÉLET


Hozzávalók a palacsintához :  
3 tojás
 1 alma
 1 bögre liszt
 1 bögre tej
 1 cs. vaníliás cukor
 1 csipet só
 3 kanál olaj
 szódavíz.
 Továbbá : vanília fagylalt, szamóca, áfonya, tejszín, porcukor.

Elkészítése :
- a palacsinta tésztájához a tojásokat tálba ütjük, majd almareszelővel belereszeljük az almát
- hozzá adjuk a lisztet, a vaníliás cukrot, a csipet sót, az olajat, a tejet és annyi szódavizet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk és 1/2 órát állni hagyjuk
- olajozott, forró serpenyőben kisütögetjük a palacsintákat
- teljesen kihűtjük őket és csak tálalás előtt töltjük meg a fagylalttal
- egy palacsintába 1 gombóc fagyit teszünk, háromszögbe hajtjuk, majd megszórjuk porcukorral, tejszínt teszünk rá és a gyümölcsökkel megszórva, máris tálaljuk.

 Természetesen a fagylalt ízét ízlésünknek megfelelően válasszuk ki, a gyümölcsökkel együtt. A csokoládéshoz jó passzol a meggy, a karamelláshoz a körte.