Publikálva: 2016. február 12.
"HÚSTOJÁS"
Friss salátával és fűszeres tepsis burgonyával tálaljuk.
Hozzávalók :
1/2 kg darát hús
20 dkg darált főtt-füstölt sonka
1 kis fej aprított vöröshagyma
1 tojás
1 áztatott és kinyomkodott zsemle
só, bors, őrölt kömény
fokhagymakrém, paprikakrém
8 db kemény tojás
Zsemlemorzsa a forgatáshoz, olaj a sütéshez.
A hozzávalókat jól kikeverjük, majd a kemény tojásokat bevonjuk a kész húsmasszával. Tojásformára igazítjuk őket, majd zsemlemorzsában megforgatjuk mindegyiket. Olajat forrósítunk és arany barnára kisütjük a hústojásokat.