Publikálva: 2016. április 5.
Gyömbéres keksz ÉDES ÉLET
Hozzávalók:
* 30 dkg margarin
* 25 dkg méz
* 30 dkg cukor
* 3 tojás
* 2 kk őrölt gyömbér
* 1 kk reszelt narancshéj
* 2 kk fahéj
* 3kk szódabikarbóna
* 1 kg liszt(feles sima fele rétes)
Elkészítése :
- a mézet a fűszerekkel összemelegítjük,majd beletesszük a margarint és addig kavarjuk amíg el nem olvad
- félretesszük hűlni, amíg a tojásokat kikavarjuk a cukorral
- ekkor beleöntjük a fűszeres margarinos mézet,majd elkavarjuk és végül a szódabikarbónás lisztet is hozzáadjuk,elkeverjük
- egy lágy tésztát kell kapnunk, amit folpackba csomagolunk és egy éjszakára hűtőbe rakunk
- másnap vékonyra nyújtjuk, tetszőleges formákat szúrunk belőle, majd előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütjük.
Díszíthetjük is.