GRILL MÁRTOGATÓSOK

Publikálva: 2016. április 5.
Cimkék : mártások 

MÁRTÁSOK


GRILL MÁRTOGATÓSOK

GUACAMOLE

2 db avokádó
1 gerezd fokhagyma
3 ek krémsajt - Philadelphia
só, bors
2 ek friss koriander

A hozzávalókat a konyhai aprítógépbe (mixer) tettem és krémesre kevertem.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ÉDES CHILIKRÉM

A créme fraiche helyettesíthető tejföl és tejszín keverékével fele-fele arányban.

2 dl créme fraiche
1 dl aludtej vagy joghurt
1/2 dl édes chiliszósz


A hozzávalókat összekevertem és a tetejére is csepegtettem a chili szószból.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
FOKHAGYMAKRÉM

A créme fraiche helyettesíthető tejföl és tejszín keverékével fele-fele arányban.

2 dl créme fraiche
2 gerezd fokhagyma áttörve
2 tk olívaolaj
3 szardellafilé aprítva
1 tk só
1/2 tk cukor
1 ek snidling

A hozzávalókat összekevertem.