Gesztenyés-rumos forró csokoládé ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. május 12.
Cimkék : gesztenyepüré, nyírfacukor 

Gesztenyés-rumos forró csokoládé

Gesztenyés-rumos forró csokoládé  ÉDES ÉLET


Hozzávalók 4 pohárhoz:

  • 12 dkg étcsokoládé
  • 5 dl tej
  • 1 teáskanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál nyírfacukor
  • 20 dkg gesztenyepüré
  • 1/2 dl rum
  • a tálaláshoz:
  • tejszínhab
  • kakaópor
Elkészítése :
  • 4 dl tejet lábasba öntjük, az összetördelt csokoládéval melegíteni kezdjük, közben kevergetjük
  • a lisztet elvegyítjük a maradék tejjel, a cukorral, hozzáadjuk a csokoládés tejhez, és néhány percig kis lángon főzve besűrítjük
  • a tűzről levéve beletesszük a felengedett, áttört gesztenyét és a rumot, majd a tűzre visszatéve forrásig hevítjük, de nem főzzük
  • poharakba adagoljuk, tejszínhabbal és kakaóporral díszítve azonnal kínáljuk.