Gesztenyés-rumos forró csokoládé ÉDES ÉLET
Publikálva: 2016. május 12.
Cimkék : gesztenyepüré, nyírfacukor
Gesztenyés-rumos forró csokoládé
Hozzávalók 4 pohárhoz:- 12 dkg étcsokoládé
- 5 dl tej
- 1 teáskanál kukoricaliszt
- 1 evőkanál nyírfacukor
- 20 dkg gesztenyepüré
- 1/2 dl rum
- a tálaláshoz:
- tejszínhab
- kakaópor
Elkészítése :
- 4 dl tejet lábasba öntjük, az összetördelt csokoládéval melegíteni kezdjük, közben kevergetjük
- a lisztet elvegyítjük a maradék tejjel, a cukorral, hozzáadjuk a csokoládés tejhez, és néhány percig kis lángon főzve besűrítjük
- a tűzről levéve beletesszük a felengedett, áttört gesztenyét és a rumot, majd a tűzre visszatéve forrásig hevítjük, de nem főzzük
- poharakba adagoljuk, tejszínhabbal és kakaóporral díszítve azonnal kínáljuk.