Hozzávalók:

• húsleves (kockából is lehet)
• tejszín
• tojássárgája
• petrezselyem
• snidling
• tárkony
• kapor
• zeller zöld
• fokhagyma
• citromlé
• zsemle
• 
  
• Elkészítés:

  Kockából főzz húslevest (1 liter vízhez 2 leveskockát adj ).

• Tejszínt keverj el tojássárgájával (2 dl tejszínhez 1-2 tojás jár), tégy bele apróra vágott petrezselymet, metélőhagymát, tárkonyt, kaprot, zeller zöldet, majd kevés levest belemerve melegítsd fel és keverd simára. A fűszeres tejszínt folyamatos keverés mellett csurgasd a levesbe, s az egészet forrald össze.

• Az utóízesítéshez használj kevés citromlevet.

•  A zsemlét szeleteld fel, pirítsd meg szárazon, dörzsöld be fokhagymával és tálaláskor add a leves mellé.

• Jó étvágyat!

•