Datolyaszilvás-diós kosárkák ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. június 14.

Cimkék : leveles tészta, datolyaszilva, cukor

Hozzávalók:

Elkészítése :

a datolyaszilvákat és az almát megmossuk, mindkettőt meghámozzuk, a datolyaszilva felső, kemény részét és az alma magházát eltávolítjuk és mindent apró kockákra vágjuk
a leveles tésztából 12 nagy kört szúrunk ki, amikkel kibéleljük a muffin tepsi mélyedéseit
mindegyik tésztatálka aljába egy-egy mokkáskanálnyi darált diót szórunk, a maradék diót a gyümölcsökhöz keverjük
ezzel a diós gyümölcskeverékkel megtöltjük a tésztakosárkákat
a barna cukrot elkeverjük a fahéjjal és a gyümölccsel töltött kosárkák tetejére szórjuk
a maradék tésztából 12 kis levélkét szúrunk ki és egyet-egyet a kosárkák tetejére teszünk
előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük
amikor már majdnem teljesen kihűlt, éles késsel óvatosan körbevágjuk a tésztakosárkákat a forma mentén és óvatosan kiemeljük őket a tepsiből
vaníliás cukorral ízesített Mascarpone - val díszítve is tálalhatjuk, de anélkül is nagyon finom.

SZERENCSEKERÉK