NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

Csörögefánk ÉDES ÉLET

Publikálva: 2016. február 1.
Cimkék : tojás, liszt , cukor 

A csöröge fánkot mindenki, de tényleg mindenki szereti

Csörögefánk    ÉDES ÉLET

Ha beszorultunk a négy fal közé (és nincs kedvünk megrohamozni egyik játszóházat sem), örvendeztessük meg a kicsiket - és a nagyokat is - egy igazán különleges finomsággal. A csöröge fánkot mindenki, de tényleg mindenki szereti, viszonylag könnyű elkészíteni.
Hozzávalók / 4 adag

A tésztához :

A sütéshez :

A tálaláshoz :

  • 2 ek porcukor (ízlés szerint)Elkészítés : 
  • - a tojásokat egy mélyebb tálba ütjük, és szórunk rá egy csipet sót 
  • - mellészórjuk a lisztet, és hozzátesszük a tejet, valamint a rumot és a cukrot 
  • - jó tíz perces munkával hólyagosra gyúrjuk a tésztát (ha ragadna, lisztet, ha kemény lenne, kis tejet teszünk hozzá) 
  • - ha kész, lisztezett deszkára borítjuk, és letakarjuk
  • -  pihentetjük  30 percig 
  • - lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval rombuszokat vágunk belőle, a rombuszok közepét egy vagy két helyen bemetszük 
  • - forró olajba tesszük, úgy, hogy az a fele, ami a deszkán volt a nyújtáskor, felülre kerüljön 
  • - pár percig hagyjuk, majd megforgatjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük 
  • - még forrón megszórjuk porcukorral, és azonnal tálaljuk