NYITVATARTÁS

Hétfő - Péntek 8:00 - 18:00
Szombat Zárva
Vasárnap Zárva

CSIRKE GYROS CSÍPŐS SZÓSSZAL

Publikálva: 2016. március 23.
Cimkék : csirke, tortilla lap 

CSIRKE GYROS CSÍPŐS SZÓSSZAL

CSIRKE GYROS CSÍPŐS SZÓSSZAL 

Hozzávalók 4 személyre : 8 tortilla lap
1 nagyobb csirkemell filé
 1 zacskó Barbeque fűszer keverék
2-3 kanál olaj
1 kávéskanál szárított chli pehely
Továbbá : saláta-mix
lila hagyma
 uborka
 koktél paradicsom
Csípős szósz: 5 evőkanál csípős ketchup
2 evőkanál csípős paprika krém
2 evőkanál sűrű paradicsomkrém
2-3 evőkanál víz
 füstös fűszerpaprika por
só
 őrölt fekete bors
chili pehely
1 csipet barna cukor
 só

Elkészítése :
A húst felkockázzuk, majd rászórjuk a fűszerkeveréket és kevés olajjal átkeverjük az egészet. 1 órát állni hagyjuk. Serpenyőben hirtelen kisütjük-megpirítjuk a húskockákat. Közben elkészítjük a sípős szószt. A ketchupot, a paprika és a paradicsomkrémet egy kisebb tálkába tesszük, hozzáadjuk a vizet, majd ízlésünknek megfelelően fűszerezzük a felsorolt alapanyagokkal. Alaposan kikeverjük a szószt. Tálalásnál salátát, húskockát, lila hagymát, uborkát teszünk a tortilla lapra, majd meglocsoljuk a rakományt a csípős szósszal. Feltekerjük a tortillát, majd először szalvétát, majd alufóliát tekerünk köré. Kézbe adva, máris fogyasztható...