NYITVATARTÁS
Hétfő - Péntek
8:00 - 18:00
Szombat
Zárva
Vasárnap
Zárva
MENÜ SZAVAZÁS
Mit tegyünk a menübe?
Számunkra nagyon fontos, hogy menüink ne csak változatosak és táplálóak legyenek,
de minél többet tartalmazzanak vendégeink kedvenc ételeiből is!
Állítsuk össze együtt a menülapot! Te mit ennél?
Szavazz Te is!
Szavazz Te is!
Csirke giouvetsi
Publikálva: 2016. február 29.
Cimkék : csirkecomb, paprika
Egy tradicionális, nagyon finom görög egytálétel
Csirke giouvetsi
Egy tradicionális, nagyon finom görög egytálétel, amit roppant kényelmes elkészíteni, mert amíg a sütõben sül, bármi mással foglalkozhatunk.
A " Γιουβέτσι "(ejtsd: giouvetsi) tulajdonképpen annak az égetett terrakotta tálnak a neve, amit az étel elkészítéséhez használunk.
A " Γιουβέτσι "(ejtsd: giouvetsi) tulajdonképpen annak az égetett terrakotta tálnak a neve, amit az étel elkészítéséhez használunk.
HOZZÁVALÓK :
- 1 ek olaj
- 1 hagyma
- 1 zöld színű paprika
- 30 dkg rizsszem alakú tészta (orzotészta)
- 1,3 l csirkehúsleves
- 25 dkg paradicsompüré
- só, bors
- 1 egész csirke feldarabolva vagy 8 db csirkecomb
- friss petrezselyem a tálaláshoz
- 1 hagyma
- 1 zöld színű paprika
- 30 dkg rizsszem alakú tészta (orzotészta)
- 1,3 l csirkehúsleves
- 25 dkg paradicsompüré
- só, bors
- 1 egész csirke feldarabolva vagy 8 db csirkecomb
- friss petrezselyem a tálaláshoz
Az olajat egy nagyobb edényben felforrósítjuk. Rádobjuk a felaprított hagymát, paprikát és puhára pároljuk nagyjából 5 perc alatt.
Hozzáforgatjuk a tésztát és néhány perc alatt átpirítjuk.
Felöntjük a levessel, hozzákeverjük a paradicsom pürét, fűszerezzük és felforraljuk.
Áttöltjük egy tűzálló edénybe, és ráfektetjük a húst.
190 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 45 perc alatt megsütjük.
Akkor van készen, amikor a tészta mesgzívta a mártást és a hús megpirul.
Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.