NYITVATARTÁS
Hétfő - Péntek
8:00 - 18:00
Szombat
Zárva
Vasárnap
Zárva
MENÜ SZAVAZÁS
Mit tegyünk a menübe?
Számunkra nagyon fontos, hogy menüink ne csak változatosak és táplálóak legyenek,
de minél többet tartalmazzanak vendégeink kedvenc ételeiből is!
Állítsuk össze együtt a menülapot! Te mit ennél?
Szavazz Te is!
Szavazz Te is!
BÖRZSÖNYI GOMBÁS MÁJ
Publikálva: 2016. január 25.
Cimkék : sertésmáj, gomba, tejszín
Sertésmáj, amely többféleképpen elkészíthető
BÖRZSÖNYI GOMBÁS MÁJ
Hozzávalók:
60 dkg sertésmáj
20 dkg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg zsír
1 kk fűszerpaprika
2 dkg liszt
1 dl tejszín
só, őrölt bors
Elkészítés:
1., a gombát megtisztítjuk és felszeleteljük
2., a májat és a megtisztított hagymát felvágjuk
3., a zsírban megpirítjuk a vöröshagymát a gombával és
a májjal együtt
60 dkg sertésmáj
20 dkg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg zsír
1 kk fűszerpaprika
2 dkg liszt
1 dl tejszín
só, őrölt bors
Elkészítés:
1., a gombát megtisztítjuk és felszeleteljük
2., a májat és a megtisztított hagymát felvágjuk
3., a zsírban megpirítjuk a vöröshagymát a gombával és
a májjal együtt
4., a fűszerpaprikát és borsot rászórjuk
5., 10-12 perc múlva ráöntjük a liszt és a tejszín
keverékét és jól összeforraljuk
5., 10-12 perc múlva ráöntjük a liszt és a tejszín
keverékét és jól összeforraljuk
6., ízlés szerint még sózzuk
Tálalhatjuk apró galuskával és idényjellegű salátával.
Jó étvágyat kívánunk!