Barackos - camambert-es csirkemell rizs körettel
Publikálva: 2016. január 19.
Cimkék : csirkemell, rizs, camambert
Ízletes étel , gyorsan elkészíthető.
Barackos - camambert-es csirkemell rizs körettel
Ízletes étel , gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
2 darab csirkemell filé
3-4 darab sárgabarack
10 dkg camembert sajt
só
fehér bors
zsemlemorzsa
liszt
tojás
Elkészítése: A csirkemellből 4 szeletet vágunk, kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzunk. A sajtot szeletekre vágjuk, a barackot megmossuk és kimagozzuk. Mindegyik szelet közepére 1-2 szelet sajtot teszünk, majd ráhelyezünk egy fél barackot vagy két fél barackot attól függően mekkora a hússzelet. Összehajtogatjuk, fogpiszkálóval összetűzzük, ha szükséges több helyen is. Ezután a húsokat a szokásos módon bepanírozzuk, majd bő, forró olajban alacsony lángon, fedő alatt készre sütjük.
Párolt rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.