Barackos - camambert-es csirkemell rizs körettel

Publikálva: 2016. január 19.
Cimkék : csirkemell, rizs, camambert 

Ízletes étel , gyorsan elkészíthető.

Barackos - camambert-es csirkemell rizs körettel

Ízletes étel , gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók: 
2 darab csirkemell filé
 3-4 darab sárgabarack
 10 dkg camembert sajt
  só
 fehér bors
 zsemlemorzsa
 liszt
 tojás

Elkészítése: A csirkemellből 4 szeletet vágunk, kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzunk. A sajtot szeletekre vágjuk, a barackot megmossuk és kimagozzuk. Mindegyik szelet közepére 1-2 szelet sajtot teszünk, majd ráhelyezünk egy fél barackot vagy két fél barackot attól függően mekkora a hússzelet. Összehajtogatjuk, fogpiszkálóval összetűzzük, ha szükséges több helyen is. Ezután a húsokat a szokásos módon bepanírozzuk, majd bő, forró olajban alacsony lángon, fedő alatt készre sütjük. 
Párolt rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.