Publikálva: 2016. április 5.
Hozzávalók :
- 15 dkg vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 2 tojás
- 15 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 4 alma
- 5 dkg hámozott, aprított mandula
vaj a tepsi kikenéshez
10 dkg mazsola 3 ek rumba áztatva
kristálycukor a szóráshoz
tálaláshoz :
tejszínhab, vaníliaszósz, fagylalt vagy tejföl
Elkészítése :
- a mazsolát beáztatjuk a rumba 1 órára
- a vajat a cukorral habosra keverjük, közben a tojásokat egyesével belekeverjük
- összekeverjük a lisztet a sütőporral és az előzőkhöz forgatjuk
- az almát meghámozzuk, kimagozzuk, felaprítjuk
- a mandulát leforrázzuk, leszedjük a héját és felaprítjuk
- kivajazunk egy formát, és a tészta felét belesimítjuk
- rátesszük az almát és a leszűrt mazsolát, betakarjuk a tészta másik felével
- megszórjuk a mandulával és a cukorral és 175 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt megsütjük.