GRILL ÉTLAP
Csevapcsicsa ajvárral vegyes körettel
A nyár egyik legjobb fogása a csevapcsicsa.
Már nem csak a déli országokban kapható, hanem nálunk is elterjedt.
Igaz autentikus változatot nehéz találni.
Hamburger házi bucival, helyben gyúrt húspogácsával
Sokan az Amerikai Egyesült Államokhoz kötik a hamburger feltalálását,
azonban valójában igen hosszú utat járt be, és három kontinens,
Ázsia, Európa és Amerika is szerepet játszott a létrejöttében.
Gyros tál
A gírosz egy forgatásos eljárással készített görög húsétel, mely
valószínűleg az Oszmán Birodalomból származik. A görögöknél többnyire
bárány-, marha-, disznó-, vagy csirkehúst használnak az elkészítéshez.
Gyros pitában
A gyros az egyik legegészségesebb gyorsétel hiszem mindent tartalmaz
amit egy rendes étkezésnek tartalmazni kell: hús, sok zöldség és kevés
szénhidrát..
Tortilla Gyrosos + sültburgonya
A tortilla egy palacsinta formájú, kukoricalisztből és vízből
készült vékony lepény. A mexikói gasztronómiában a tortilla története több
ezer évre nyúlik vissza.
Tortilla sajtos - sonkás + sültburgonya
Töltött tortilla, lehet benne sajt, gomba, csirke vagy marhahús, esetleg rák is.
A tölteléket két tortillalap közé tesszük, majd az egészet megsütjük.
Spriccelhetünk rá egy kis lime-ot is, hogy igazán autentikusak legyünk!
Pácolt roston sült sertéstarja
Német északkeleti régiók konyhája ízletes, és nem mentesülhetett az egykori szomszédok,
mint például a kelet porosz befolyása alól. Berlinből származika „Kasseler”
(pácolt, füstölt sertéskaraj vagy tarja).
Mustárban pácolt roston sült csibemell
Német gasztronómia néven a különböző, Németországban uralkodó főzési irányzatokat
foglalhatjuk össze. Tehát nincs egybefüggő „német konyha”, hiszen minden régió
saját, egyedi ételekkel rendelkezik. Feltehetően innen származik a legtöbb pácolt étel.
Minden grill menü ára egységesen 499 Ft + szabadon választott adomány.
Grill ételeinket jelenleg csak éttermünkben tudod fogyasztani.